Im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Immaterielles Kulturerbe“ lädt das Stadtmuseum Pforzheim am Samstag, 20. Juni, Erwachsene, Kinder und Familien ein, im Feuerofen des Kräutergartens gemeinsam Brötchen zu backen. Zwischen 10 und 13 Uhr können die Besucherinnen und Besucher unter Anleitung von Museumspädagoginnen und Museumspädagogen kleine Backwerke herstellen und diese noch frisch verzehren. Der Eintritt ist frei und eine Anmeldung nicht notwendig.
Bei einer kleinen Einführung in die mittelalterliche Esskultur erfahren die Besucherinnen und Besucher mehr über die Bedeutung und Entwicklung des Brotes, das unseren Kulturraum geprägt hat. Gebacken wird um 10 Uhr und 11.30 Uhr. Dazwischen können die Teilnehmenden im Kräutergarten entspannen oder eine Zeitreise in die Küche des Mittelalters unternehmen.
Hintergrund
Brot hat in vielen Regionen Europas und besonders in Deutschland eine lange Tradition. Die deutsche Brotkultur wurde von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Sie umfasst die große Vielfalt an Brotsorten, handwerkliche Backtechniken sowie die mit dem Brotbacken und -essen verbundenen sozialen Bräuche.
Stadtmuseum Pforzheim, Westliche Karl-Friedrich-Str. 243, 75172 Pforzheim
Eingang zum Kräutergarten von der Kirchenstraße
Hinweis: Das Museum ist nicht barrierefrei zugänglich.